Sup ikan ala bunda inara

Name: Sup ikan ala bunda inara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila potong filet; 1 buah jeruk nipis; 10 buah cabe utuh; 1 buah sereh geprek; 1 ruas jahe iris tipis; 3 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 2 sdm kecap ikan; 1 butir telur kocok lepas; 1 buah wortel potong bulat; 2 lembar sawi putih; 1 buah tomat iris; 1 sdt Lada; secukupnya Garam, gula, dan penyedap; secukupnya Air

Bunda Inara @instagenic

Sup ikan ala bunda inara

Bunda Inara @instagenic

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila potong filet
1 buah jeruk nipis
10 buahcabe utuh
1 buahsereh geprek
1 ruasjahe iris tipis
3 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
2 sdmkecap ikan
1 butirtelur kocok lepas
1 buahwortel potong bulat
2 lembarsawi putih
1 buahtomat iris
1 sdtLada
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih filet tambahkan perasallllln jeruk. Biarkan hingga 5 menit.kembali cuci bersih dan tiriskan
2

Didihkan air, rebus nila filet setengah matang bersama jahe. Tiriskan
3

Tumis bumbu iris, masukan serai. Tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
4

Setelah air mendidih masukan filet ikan dan wortel, serta cabe utuh.
5

Tanbahkan lagi gula, garam,kecap ikan dan penyedap hingga rasa sesuai selera
6

Ketika hampir matang masukan kocokan telur, aduk sebentar. Kemudian masukan potongan sawi putih, tomat, serta daun bawang. Angkat dan sajikan hangat