29. Basic Tart Blackforest NCC
Sudah beberapa kali pakai basic tart blackforest ini. Udah cocok, karena manisnya pas tidak terlalu manis, jadi ketika sudah dioles selai dan buttercream tidak kemanisan.
Saya bikinnya 2x ya, bikin setengah2 takaran. Karena kalo semua, wadahnya ga cukup dan saya hanya punya loyang bulat uk 20 cuma 1 😁 selain itu ngiris jadi 4 bagian jadi gampang.
Resep aslinya tidak ada susu bubuk, jadi full maizena 40 gr. Sesuai selera aja ya. Untuk dekorasinya bebaskeun bisa cari referensi di google atau dimana ajah, hihi.
Maapkan belum halus merata ngehiasnya, not perfect but its okay. Yang penting irit ya buuunnn haha
Source : Ibu Fatmah Bahalwan YT
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Semarang
29. Basic Tart Blackforest NCC
Sudah beberapa kali pakai basic tart blackforest ini. Udah cocok, karena manisnya pas tidak terlalu manis, jadi ketika sudah dioles selai dan buttercream tidak kemanisan.
Saya bikinnya 2x ya, bikin setengah2 takaran. Karena kalo semua, wadahnya ga cukup dan saya hanya punya loyang bulat uk 20 cuma 1 😁 selain itu ngiris jadi 4 bagian jadi gampang.
Resep aslinya tidak ada susu bubuk, jadi full maizena 40 gr. Sesuai selera aja ya. Untuk dekorasinya bebaskeun bisa cari referensi di google atau dimana ajah, hihi.
Maapkan belum halus merata ngehiasnya, not perfect but its okay. Yang penting irit ya buuunnn haha
Source : Ibu Fatmah Bahalwan YT
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven lebih dulu dengan suhu 170°C. Campur bahan A, mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga kental berjejak. (Berhubung telurnya kecil mentik saya pakai 5 butir per adonan). Saya mixer kurang lebih 7-8 menit.
- 2
Campur rata bahan B, masukkan ke dalam adonan telur dengan disaring lebih dulu. Campur hingga rata dengan metode aduk balik secara perlahan saja.
- 3
Masukkan lelehan margarin, aduk balik pelan2 sampai tercampur rata. Pastikan tepung atau margarin harus tercampur rata ya agar kue tidak bantat.
- 4
Masukkan ke dalam loyang ukuran 20cm. Panggang kurang lebih selama 45 menit suhu 170°.
- 5
Dinginkan kue sampe benar2 dingin, agar saat dibelah 2 bisa rata tidak gompel. Belah sama rata, saya ukur pake penggaris haha. Jadi total ada 4 kue ya.
- 6
Siapkan 1 lembar kue, oles dengan simple sirup secara merata. Kemudian oles selai blueberry tidak perlu sampai pinggir. Lalu semprot buttercream melingkar secara rata dibagian pinggir. Lakukan hingga selesai. Ratakan buttercream dengan scraper atau pisau tumpul panjang. Buttercream putih tidak perlu tebal2 asal merata dan rapi saja. (Agar buttercream rata, sebelum meratakan, scraper atau pisau panjang dicelup pada air panas lebih dulu. Bisa lihat yutub lebih jelasnya)
- 7
Setelah buttercream putih rata, oles buttercream lagi secara merata. Dan hias sesuai selera 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)