ปั้นไส้สับปะรดเป็นวงกลมขนาด 20 กรัม พักไว้

นำเนยเค็ม+ครีมขีส

ตีให้เข้ากัน ตีให้อ่อนตัวลง

จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป

ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ใส่ไข่แดงลงไป

ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลา+นมข้นจืด ลงไปในชามผสม

ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

นำแป้งเค้ก+แป้งมันฮ่องกง+นมผง นำมาร่อนรวมกัน จากนั้นค่อยๆ ทยอยใส่ลงในชามผสม

ตีส่วนผสมให้เข้ากันจน ใช้พายปาดขอบอ่าง

นำแป้งที่ได้ห่อพลาสติกแรปนำไปพักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชม.

เมื่อครบ 1 ชมแล้วนำมาปั้นให้เป็นวงกลม ขนาด 27 -28 กรัม จากนั้นนำพลาสติกแรป พักในตู้เย็นอีกครั้งอย่างน้อย 30 นาที

เมื่อครบกำหนดแล้ว นำแป้งออกมาห่อไส้ แผ่แป้งให้แบน วางไส้ลงบนแป้ง

จากนั้นคลึงให้กลม ห่อให้มิด ทำแบบเดียวกันจนหมด จากนั้นนำพลาสติกแรป นำไปพักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที - 1 ชม.

เมื่อครบกำหนดการพักแป้งแล้ว นำมาขึ้นรูปตามพิมพ์ พิมพ์ที่เราใข้ขนาด 50 กรัม
เมื่อทำครบทุกชิ้น

นำพลาสติกแรปนำเข้าไปพักในตู้เย็นก่อนนำมาอบ พักอย่างน้อย 30 นาที -1 ชั่วโมง

วอมเตาไฟบนล่าง 160 องศา เวลา 10 นาที จากนั้นนำขนมเข้าไปอบไฟ 160 องศาไฟบนล่าง เวลา 30 - 40 นาที (ความร้อนและขนาดของเตาอบแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้หมั่นดูสีของตัวขนมด้วยนะคะ เตาอบที่บ้านเราใข้เวลาอบเป็นเวลา 30 นาที ใครชอบสีเข้มๆ ให้เพิ่มเวลาอบครั้งละ 5 นาที แล้วสังเกตดูสีของตัวขนม)

เมื่ออบเสร็จแล้วพักขนมให้คลายร้อน

จัดใส่จานพร้อมทานคร้าา❤🥰😊