Sup Cakalang

Name: Sup Cakalang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan cakalang; 1 buah wortel; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah besar dipotong tipis; 2 batang serai, geprek; 1 ruas kunyit; secukupnya Merica bubuk; Garam dan gula; Cabai rawit jika suka pedas (aku skip); 1 buah Tomat, potong dadu; Jeruk limau

mamibaz @inta_elok

Liburan nyusul suami ke manado, gak berani kuliner karena rumah makan muslim jarang. Akhirnya ketemu ikan cakalang dan mau coba versi tidak pedasnya

Lebih banyak

Sup Cakalang

mamibaz @inta_elok

Liburan nyusul suami ke manado, gak berani kuliner karena rumah makan muslim jarang. Akhirnya ketemu ikan cakalang dan mau coba versi tidak pedasnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1ikan cakalang
1 buahwortel
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah besar dipotong tipis
2 batangserai, geprek
1 ruaskunyit
secukupnyaMerica bubuk
Garam dan gula
Cabai rawit jika suka pedas (aku skip)
1 buahTomat, potong dadu
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan cakalang dari duri, potong² sesuai selera, cuci. Sisihkan
2

Haluskan bawang putih dan kunyit
3

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, dan serai
4

Ketika bumbu sudah harum, masukkan potongan tomat, cabai, merica, gula, dan garam. Beri air, masukkan wortel
5

Cek rasa, kalau sudah pas masukkan ikan. Tunggu sebentar hingga ikan matang.
6

Sajikan dengan perasan jeruk limau