Ayam Pop Khas Minang

Name: Ayam Pop Khas Minang
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ayam (paha + sayap); Air kelapa dari 2 butir kelapa; 10 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 ruas lengkuas; Bumbu halus :; 5 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt garam

ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun

DKI Jakarta

Suami rindu masakan kampung halaman slh satunya ayam pop ini..jadilah eksekusi ..

Lebih banyak

Ayam Pop Khas Minang

ResepAlaAnggun @ResepAlaAnggun

DKI Jakarta

Suami rindu masakan kampung halaman slh satunya ayam pop ini..jadilah eksekusi ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 potong

2 kgayam (paha + sayap)
Air kelapa dari 2 butir kelapa
10 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 ruaslengkuas
Bumbu halus :
5 butirkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan2nya. Cuci bersih ayam dan sisihkan..siapkan bumbu2..lalu masukan dalam blender bumbu yg akan dihaluskan beri sedikit air
2

Masukan air kelapa dalam penggorengan..masukan serai yg sdh diiris serong..daun salam..lengkuas..dan daun jeruk..lalu masukn bumbu yg sdh dihaluskan aduk rata dan masukan ayam nnya sampai terendam semua
3

Masak hingga matang..hingga air menyusut..siapkan minyak goreng hingga panas
4

Celupkan ayam kurang lebih 15 detik cm sampai mengkilat saja..angkat dan tiriskan..dan siap disajikan..