ตั้งหม้อ ใส่น้ำ มะรุม ต้มจนสุก ถ้าน้ำเยอะไป เทออกได้

ใส่พริกแกง เครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ จากนั้น ใส่ปลาดุกลงไป ต้มให้เดือด จนปลาสุก ยกขึ้น