เค้กอินทผาลัม (Dates cake)
เนื่องจากเราได้มีประสบการณ์ได้ทำงานในโรงแรมที่มัลดีฟ เราจึงได้แอบชิมและรู้สึกว่ามันอร่อยคล้ายเค้กกล้วยหอมแต่มันฉ่ำๆ กว่า ยิ่งราดคาราเมลยิ่งอร่อย ตอนอยู่ที่ไทยไม่เคยกินเลย เลยอยากแบ่งปันเพื่อนๆ ลองทำทานกันนะคะ
เค้กอินทผาลัม (Dates cake)
เนื่องจากเราได้มีประสบการณ์ได้ทำงานในโรงแรมที่มัลดีฟ เราจึงได้แอบชิมและรู้สึกว่ามันอร่อยคล้ายเค้กกล้วยหอมแต่มันฉ่ำๆ กว่า ยิ่งราดคาราเมลยิ่งอร่อย ตอนอยู่ที่ไทยไม่เคยกินเลย เลยอยากแบ่งปันเพื่อนๆ ลองทำทานกันนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมที่ 2 เทรวมกันแล้วนำไปต้มไฟกลาง ต้มจนเนื้ออินทผมลัมเละละเอียด พักไว้ให้เย็น
- 2
ส่วนผสมที่ 1 ตีเนยและน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วค่อยๆ หยอดไข่ทีละฟอง
- 3
หลังจากใส่ไข่ทั้งหมดแล้ว ใส่แป้งและผงฟู ที่ร่อนพักเอาไว้ ใส่ลงไปในโถตี
- 4
เมื่อแป้งเเละเนยเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่อินทผาลัมที่พักไว้ให้เย็น ใส่ลงไปในโถตี ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปอบ ด้วยอุณหภูมิ 17-180 องศา เวลา 40-45นาที
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น