સૌપ્રથમ બટેટા લઇને તેની છાલ નીકાળી ચીપ્સ ની જેમ સુધારવા પછી તેમાં ૨ ચમચી corn flour નાખી મિક્સ કરી ફ્રીજમાં થોડીવાર માટે મૂકી દેવું.

પછી ફ્રીજમાંથી તે ચિપ્સ ને નીકાળી લેવી એક કડાઈમાં તેલ મૂકી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને તળી લેવી.

પછી તળેલી ચીપ્સ પર પેરી પેરી મસાલો તેમજ જરૂર મુજબ મીઠું નાખી હલાવીને સોસ અથવા ચીઝ ડીપ સાથે સર્વ કરો.