Bistik Babi Ala Chinese Restoran

Name: Bistik Babi Ala Chinese Restoran
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging babi / kapsim. Slice tipis2. Marinasi dengan tepung maizena dan garam sedikit. Tunggu 10 menit; 1/2 bawang bombay; 3 bawang putih cincang halus; Aneka sayuran (aku pakai golden farm) mau diganti ke wortel dan kacang polong aja juga bisa; 1 sdm minyak sayur untuk menumis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt fish sauce; 1 sdm margarin; 3 sdm saus tomat; 4 slice tomat; 200 ml air; 100 ml maizena; 5 sdm tepung putri; 2 sdm maizena; 2 sdm tepung putri campur air hingga encer; Kentang goreng; Tomat; Daun selada

Sherlin @selinneven

Jakarta

Bistik Babi Ala Chinese Restoran

Sherlin @selinneven

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

300 gramdaging babi / kapsim. Slice tipis2. Marinasi dengan tepung maizena dan garam sedikit. Tunggu 10 menit
1/2bawang bombay
3bawang putih cincang halus
Aneka sayuran (aku pakai golden farm) mau diganti ke wortel dan kacang polong aja juga bisa
1 sdmminyak sayur untuk menumis
1 sdmsaus tiram
1 sdtfish sauce
1 sdmmargarin
3 sdmsaus tomat
4 slicetomat
200 mlair
100 mlmaizena
Tepung untuk goreng pork
5 sdmtepung putri
2 sdmmaizena
2 sdmtepung putri campur air hingga encer
Garnish (optional)
Kentang goreng
Tomat
Daun selada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Balur daging babi slice dengan tepung basah kemudian ke tepung kering. Goreng hingga matang, sisihkan
2

Masukkan margarin. Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih beserta saus” lainnya. Tumis hingga harum. Dan cicip rasa
3

Terakhir masukkan maizena agar saus kental. Kemudian tuang di atas daging yang sudah digoreng. Selesai