Ayam Goreng Rempah
Ayam merupakan bahan baku yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya Ayam Goreng Rempah. Tekstur daging empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/_BwxOkFGnfc
https://devinahermawan.com/
Tags: ayam goreng krispi, ayam kremes, nasi lemak, ayam goreng lengkuas, ayam goreng ungkep, devina hermawan.
Ayam Goreng Rempah
Ayam merupakan bahan baku yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya Ayam Goreng Rempah. Tekstur daging empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/_BwxOkFGnfc
https://devinahermawan.com/
Tags: ayam goreng krispi, ayam kremes, nasi lemak, ayam goreng lengkuas, ayam goreng ungkep, devina hermawan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender kemudian blender hingga halus.
- 2
Saring dan peras bumbu halus lalu tuang ke dalam mangkuk berisi ayam, masukkan santan, cuka, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica lalu aduk rata kemudian diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.
- 3
Campurkan telur, tepung maizena, dan tepung beras kemudian aduk rata dan tambahkan ayam dan bumbu marinasi lalu aduk rata.
- 4
Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ayam dengan api sedang lalu campurkan air marinasi dan air (1:1) kemudian tuang ½ - 1 sendok sayur ke dalam pan kemudian aduk-aduk, ulangi proses ini 2-3 kali. Goreng hingga kuning keemasan kemudian kecilkan api dan goreng hingga cokelat keemasan, sisihkan.
- 5
Ayam goreng rempah siap disajikan dengan sambal bilis atau sambal lain sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)