Ikan mas sambal woku

Name: Ikan mas sambal woku
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ikan mas potong; 1 ruas Sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 lbr daun jeruk; 6 buah rawit merah (optional); Secukupnya kemangi; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya penyedap (optional); 5 siung bawang merah kecil; 2 siung bawang putih kecil; 3 buah cabe kriting merah; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri

Mariyah Ulfah Baniry @baniry

Jakarta

Abis belanja mingguan, beli ikan mas 1kg, 1/4 dibikin ini aja ya biar ga bosen.. Sambil liat resep dr ibu Tati Noerh .. Enakk 🥰

Lebih banyak

Ikan mas sambal woku

Mariyah Ulfah Baniry @baniry

Jakarta

Abis belanja mingguan, beli ikan mas 1kg, 1/4 dibikin ini aja ya biar ga bosen.. Sambil liat resep dr ibu Tati Noerh .. Enakk 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/4 ekorikan mas potong
1 ruasSereh geprek
1 ruasjahe geprek
2 lbrdaun jeruk
6 buahrawit merah (optional)
Secukupnyakemangi
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyapenyedap (optional)
Bumbu halus
5 siungbawang merah kecil
2 siungbawang putih kecil
3 buahcabe kriting merah
1 ruaskunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang, kemudian tumis sereh sampai harum lalu masukkan bumbu halus, jahe dan daun jeruk.
2

Masukkan air dan tomat hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan, rawit, kemangi dan bumbu pelengkap (gulgar)
3

Jika rasa sudah pas, masakan siap disajikan. Selamat mencobaaa 🥰