วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันร้อน ผัดรากผักชี กระเทียม ผงพะโล้จนหอม ใส่หมูสับลงผัดจนสุก ใส่กุ้งแห้ง หมึกแห้ง
- 2
เติม น้ำซุปจนพอท่วมเนื้อหมู ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เหล้าจีน พริกไทย เกลือ ให้ออกหวานเค็ม จัดๆ หน่อย
- 3
ต้มจนเดือด ใส่เต้าหู้ หมึกกรอบ รอจนเดือด ปิดไฟ ตักราดบนเส้นนึ่งและถั่วงอกลวก
- 4
โรยด้วยต้นหอม ผักชี กากหมู
- 5
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม และท็อปปิ้งตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
ก๋วยเตี๋ยวหลอดประยุกต์ ก๋วยเตี๋ยวหลอดประยุกต์
#วัตถุดิบสีเขียวเหตุเกิดจากรายการปัญญาห้าดาวเอาก๋วยเตี๋ยวหลอดมาออกรายการ แต่ก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ขายส่วนใหญ่คลุกกุ้งแห้งที่เราแพ้ในเส้นใหญ่ด้วย อยากกินก็ทำเองไปเลย ใช้เส้นใหญ่นึ่งให้สุก เครื่องผัดใช้หมูสับ เต้าหู้ทอด เห็ดหอม โรยกระเทียมเจียว ทานแกล้มผักสลัดกับน้ำจิ้มทำเองจากซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล พริกสดตำและน้ำต้มสุก งบซืัอของไม่ถึง 100 บาท ทานได้ 2 คน แบบจุก ๆ Rak Chantang -
-
-
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเครื่องทรง ก๋วยเตี๋ยวหลอดเครื่องทรง
ไม่ต้องห่อให้ยุ่งยาก แถมใส่เครื่องทรง ทรงเครื่องได้เยอะจนหาเส้นไม่เจอกันเลยทีเดียว อร่อยเด็ดก็ตรงนี้ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14401345
ความคิดเห็น