Sambal Cumi dan lalapan
Keluarga saya tuh termasuk sering banget bikin sambal dan lalap. Kali ini mau sharing sambal cumi ala aku. Selamat mencoba 💕
Sambal Cumi dan lalapan
Keluarga saya tuh termasuk sering banget bikin sambal dan lalap. Kali ini mau sharing sambal cumi ala aku. Selamat mencoba 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dari kepala dan kantung tinta. Lalu potong cumi kecil2. Lumuri dengan bumbu cumi dan diamkan 15 menit
- 2
Sambil menunggu cumi, uleg sambal mentah itu sampai kasar saja
- 3
Goreng terong hingga sedikit layu. Tiriskan
- 4
Goreng cumi hingga setengah matang. Tidak perlu lama2, cukup sampai membentuk cincin2 saja. Karena kalau terlalu lama cumi bisa alot. Tiriskan.
- 5
Siapkan wajan dengan sedikit minyak panas. Tumis sambal tadi hingga wangi. Lalu masukkan cumi. Masak cumi sebentar hingga matang.
- 6
Terakhir masukkan tomat dan bawang cincang, aduk sebentar sampai agak layu. Sajikan dengan nasi hangat dan kemangi. Mantaaapppp
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar