Γλώσσα στο φούρνο με βραστά λαχανικά

Name: Γλώσσα στο φούρνο με βραστά λαχανικά
Yield: 3 κομμάτια ψάρι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα; 5 κσ ελαιόλαδο; 1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο κρέμα; 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα με μέλι; Αλατοπίπερο κατά βούληση; 2 κούπες mix κατεψυγμένων λαχανικών; 1 κύβο μυρωδικών για κοτόπουλο; 1/4 λεμονιού στυμμένο; Λίγο ελαιόλαδο; 1 λίτρο νερό; Αλατοπιπέρο κατά βούληση

Σταυρούλα @stivy_cook

Λάρισα

Μιας και μιλάμε για καθημερινά φαγητά κάτι που φτιάχνουμε κάθε βδομάδα #στόχος

Δες περισσότερα

Γλώσσα στο φούρνο με βραστά λαχανικά

Σταυρούλα @stivy_cook

Λάρισα

Μιας και μιλάμε για καθημερινά φαγητά κάτι που φτιάχνουμε κάθε βδομάδα #στόχος

Υλικά

45 λεπτά

3 κομμάτια ψάρι

3 φιλέταγλώσσας κατεψυγμένα
5 κσελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπαςμπαλσάμικο κρέμα
1 κουταλιά σούπαςμουστάρδα με μέλι
Αλατοπίπερο κατά βούληση
2 κούπεςmix κατεψυγμένων λαχανικών
1 κύβομυρωδικών για κοτόπουλο
1/4λεμονιού στυμμένο
Λίγοελαιόλαδο
1 λίτρονερό
Αλατοπιπέρο κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Ξεπαγώνω αποβραδίς το ψάρι
2

Αλατοπιπερώνω... και αλείφω με το μιξ λαδιού, μουστάρδας μπαλσάμικου.
3

Ψήνω 45 λεπτά στο γκριλ σε άερα!
4

Σε μικρή κατσαρόλα βάζω 1 λίτρο νερό με τον κύβο κοτόπουλο. Μόλις βράσει το νερό ρίχνω τα παγωμένα λαχανικά και βράζω περίπου 20 λεπτά!
5

Στραγγίζω, στύβω το λεμόνι, ρίχνω το ελαιόλαδο και το αλατοπίπερο.