ล้างมันฝรั่งแล้วเอาไปต้มจนน้ำเดือด ระหว่างที่ต้ม ใส่ เกลือ 1 ชช + baking soda 1 ชช

ต้มจนน้ำเดือเลยด สักพักแล้วก็เอาไม้หรือซ้อมลงไปจิ้ม ให้รู้สึกว่ามันนิ่มแล้ว เอาขึ้น

ตั้งกระทะ นำเบคอนหั่นเล็กๆ แล้วนำไปทอดจนเกือบสุก นำเบคอนขึ้น

หลังจากนั้นนำเนยลงไปทอด จนเลยละลาย

นำมันฝรั่งเล็กที่เราหั่นไว้แล้ว และเบคอนที่ทอดไว้ นำไปทอด คลุกด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น

นำโรสแมรี่หรือไทม์ลงไปทอดด้วย เพื่อความหอม

มันฝรั่งที่ได้จะต้องมีความเหลืองกรอบด้านนอก ข้างในนิ่ม กรุบๆๆอร่อยมาก