Chili beans
Chili beans ini sangat popular di kalangan masyarakat di Amerika Serikat, originalnya masih diperdebatkan, ini termasuk makanan rakyat, ada pengaruh Spanyol, Mexico, Indian, juga terkenal sebagai makanan para koboy jaman dulu
Untuk isi dan bahan sangat bervariasi, ada yang cuman daging yang digodok dengan saus tomat dan bumbu2nya
Kali ini saya mau bagi resep Chili beans, jadi dimasak dengan beans, saya pakai bean kalengan, bisa pakai yang fresh juga, tentu dengan waktu masak yang lebih lama
Di supermarket juga ada yang jual Chili Seasoning Mix yang bisa dipakai untuk masakan ini
Note: Chili Seasoning mix ini terdiri dari campuran onion powder, cumin powder, garlic powder, oregano, paprika powder, salt and sugar
Chili beans
Chili beans ini sangat popular di kalangan masyarakat di Amerika Serikat, originalnya masih diperdebatkan, ini termasuk makanan rakyat, ada pengaruh Spanyol, Mexico, Indian, juga terkenal sebagai makanan para koboy jaman dulu
Untuk isi dan bahan sangat bervariasi, ada yang cuman daging yang digodok dengan saus tomat dan bumbu2nya
Kali ini saya mau bagi resep Chili beans, jadi dimasak dengan beans, saya pakai bean kalengan, bisa pakai yang fresh juga, tentu dengan waktu masak yang lebih lama
Di supermarket juga ada yang jual Chili Seasoning Mix yang bisa dipakai untuk masakan ini
Note: Chili Seasoning mix ini terdiri dari campuran onion powder, cumin powder, garlic powder, oregano, paprika powder, salt and sugar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan bawang putih cincang, tumis sampai layu, masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna,tambahkan potongan paprika, aduk sampai matang
- 2
Tambahkan tomato sauce dan air, beans, jintan, oregano, garam, merica, gula, godok sebentar dengan api kecil, kalo pakai kacang segar, godok lamaan sampai kacangnya empuk, terakhir tambahkan potongan tomat
- 3
Sajikan dengan sour cream, taburan cilantro dan keju
- 4
Bisa juga dengan tortilla/ kripik jagung/corn bread/toast
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar