หมูกรอบไร้น้ำมัน ฉบับเด็กหอ 🥓🐖

Icepiglet @icepiglet
อยากกินหมูกรอบแต่อุปกรณ์ไม่อำนวย ไม่มีเตาแก๊ส มีแต่กระทะเทปล่อนกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทำตามวิธีนี้ได้เล้ยย 🐖🥓
เคล็ดลับคือปรุงรสชาติทีหลังหมูจะได้ไม่ไหม้ และไม่ติดกระทะด้วย 😉
หมูกรอบไร้น้ำมัน ฉบับเด็กหอ 🥓🐖
อยากกินหมูกรอบแต่อุปกรณ์ไม่อำนวย ไม่มีเตาแก๊ส มีแต่กระทะเทปล่อนกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทำตามวิธีนี้ได้เล้ยย 🐖🥓
เคล็ดลับคือปรุงรสชาติทีหลังหมูจะได้ไม่ไหม้ และไม่ติดกระทะด้วย 😉
วิธีทำ
- 1
หมูสามชั้นหั่นพอดีคำ ใส่น้ำพอท่วมต้มตั้งไฟสูงสุด ต้มจนน้ำระเหยไปสักครึ่งนึง
- 2
ตักหมูต้มสุกพักไว้ เทน้ำออกให้หมด ตั้งไฟอ่อน ทอดจนเกรียม น้ำมันจากหมูจะออกมา ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม ใจเย็นๆ นะคะ ตั้งเวลาไปดูทุกๆ สามนาที จะได้รีดน้ำมันเต็มที่
- 3
ใส่เครื่องปรุงตามชอบ กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว คือดีย์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14430253







ความคิดเห็น