Sup bakso lohua/mutiara
Salah satu menu buat yang tidak suka sayur.. Di baksonya ada wortel dan jamur kuping. Untuk dagingnya juga bisa daging ayam/babi yang nisa dicampur/tanpa udang. Banyak pilihan kan? Pertama tau bakso ini dari tante saya, yang suka masak ini pas saya kuliah. Menu ini bisa buat anak juga, karena empuk, lalu sekali makan bakso udah ada protein, karbo dan serat.
Sup bakso lohua/mutiara
Salah satu menu buat yang tidak suka sayur.. Di baksonya ada wortel dan jamur kuping. Untuk dagingnya juga bisa daging ayam/babi yang nisa dicampur/tanpa udang. Banyak pilihan kan? Pertama tau bakso ini dari tante saya, yang suka masak ini pas saya kuliah. Menu ini bisa buat anak juga, karena empuk, lalu sekali makan bakso udah ada protein, karbo dan serat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender/choper daging ayam dan udang sampai halus. Tuang ke wadah, tambahkan jamur kuping, wortel dan soun aduk rata, beri putih telur, lada, garam, kaldu, aduk rata.
- 2
Panaskan air sampai mendidih, masukan adonan bakso dengan sendok bentuk bulat bakso sampai adonan habis, angkat bakso setelah semua bakso naik ke atas, sisihkan. Air rebusan bakso jangan dibuang
- 3
Air rebusan bakso dipanaskan lagi, beri wortel dan bawang putih, masak sampai wortel empuk, masukan bakso, garam, gula, lada, kaldu, kecap ikan dan minyak wijen, daun bawang dan seledri, masak sampai mendidih, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar