ห่อหมกปลาแซลมอน
จะบอกว่าเศษเนื้อปลาแซลมอนไร้ก้างทำแล้วจะติดใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกแกง กะทิ แป้งข้าวเจ้า ไข่ ลงผสมคนให้เข้ากัน (แบ่งกะทิไว้ราดบนห่อหมกด้วย)
- 2
ใส่เนื้อปลา น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย
แบ่งใบมะกรูด, หอม ผักชีหั่นฝอย ลงคนให้เข้ากัน
- 3
ฉีกใบยอเป็นชิ้นเล็กๆ ใบโหระพา ผักกาดขาว ลวกน้ำร้อน สะเด็ดพักไว้ (รวมผักหรือจะแยก ตามชอบ)
- 4
นำกะทิที่แบ่งไว้ใส่แป้งข้าวเจ้าพอประมานตั้งไฟสำหรับราดหน้า
- 5
ทำกระทงจากใบตองหรือจะทำใส่ถ้วยจีบฟอยล์สำเร็จ นำผักที่ลวกรองด้านล่าง แล้วนำส่วนผสมใส่ ราดกะทิ โรยหอมผักชี แต่งด้วยพริกแดง
- 6
นำขึ้นตั้งไฟ 40 นาที สุกยกลงจัดใส่จานพร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14462275
ความคิดเห็น