Korean Honey Butter Chicken
Siapa yang suka makan ayam goreng? Ayoo cungg..
Kebanyakan orang suka banget makan ayam goreng. Aku apalagi. Aku itu udah termasuk golongan orang yang paling suka makan ayam goreng apalagi kalau ayam gorengnya ditepungin dan di-double fried. Wuihh, dijamin kriuk-kriuk renyah deh pastinya (nulis ginian aja udah ngiler-ngiler donkk 😂)
Nah, aku ini kan pecinta drama korea ya (loh apa hubungannya sama ayam goreng?) Biasanya di drama-drama gitu, suka ada adegan dimana para aktris dan aktornya makan ayam goreng tepung yang dibumbuin pake saos gurih atau saos pedas. Dari situlah cikal bakal lahirnya resep ini haiyaa ..
Intinya setelah ngubek-ngubek resep dari youtube dan research from Internet also, ketemulah resep yang cocok dan aku modifikasi lagi sedikit. Yuu kepoin langsung resepnya .. 😄
Korean Honey Butter Chicken
Siapa yang suka makan ayam goreng? Ayoo cungg..
Kebanyakan orang suka banget makan ayam goreng. Aku apalagi. Aku itu udah termasuk golongan orang yang paling suka makan ayam goreng apalagi kalau ayam gorengnya ditepungin dan di-double fried. Wuihh, dijamin kriuk-kriuk renyah deh pastinya (nulis ginian aja udah ngiler-ngiler donkk 😂)
Nah, aku ini kan pecinta drama korea ya (loh apa hubungannya sama ayam goreng?) Biasanya di drama-drama gitu, suka ada adegan dimana para aktris dan aktornya makan ayam goreng tepung yang dibumbuin pake saos gurih atau saos pedas. Dari situlah cikal bakal lahirnya resep ini haiyaa ..
Intinya setelah ngubek-ngubek resep dari youtube dan research from Internet also, ketemulah resep yang cocok dan aku modifikasi lagi sedikit. Yuu kepoin langsung resepnya .. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan filet ayam dengan bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Biarkan selama 1 jam sampai bumbu meresap.
- 2
Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Kemudian lumuri ayam yang sudah dibumbui dengan tepung jagung. Tekan-tekan ayam sampai tepung full menempel.
Tips : Cara ini harus dilakuin supaya ayam yang digoreng nanti hasilnya bisa bener-bener crunchy.
- 3
Goreng ayam tahap pertama sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.
- 4
Masukkan kembali gorengan ayam setengah matang ke dalam minyak panas dan goreng sampai kecoklatan dan garing.
- 5
Angkat dan sisihkan ayam ke dalam piring.
- 6
Di wajan yang berbeda, goreng bawang putih yang sudah dicincang halus dengan butter sampai sedikit kecoklatan. Kemudian masukkan madu, oyster sauce, kecap asin, garam, gula, dan merica. Kecilkan api dan aduk-aduk sampai agak kental baru masukkan ayam yang tadi sudah digoreng kering. Aduk-aduk lagi sebentar.
- 7
Taaa daaaa dah jadi nih... Jangan lupa taburin biji wijen yang udah disangrai ya.. and this is it... Korean Honey Butter Chicken siap disajikan dan disantap. Selamat makan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar