Salmon Miso Nabe (หม้อไฟแซลมอนมิโซะ)

Name: Salmon Miso Nabe (หม้อไฟแซลมอนมิโซะ)
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาแซลมอน 2 ชิ้น 190 กรัม; ผักกาดขาว 200 กรัม; ปวยเล้ง 70 กรัม; เห็ดชิเมจิ 60 กรัม; เต้าหู้หลอด 1/2 หลอด; น้ำสะอาด 3 ถ้วย; มิโซะ 50 กรัม; สาเก 2 ชต; มิริน 2 ชต; ผงดาชิ 1 ชต; เนยสด 10 กรัม; พริกไทยบด พอสมควร

จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking

#ตั้งเป้าเราทำได้
พวกนาเบะของญี่ปุ่น (หม้อไฟ) มีหลายรูปแบบ หลากหลายรสชาติ เมนูนี้เน้นรสชาติมิโซะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น) เลยค่ะ ตั้งใจทำ เลยทำได้ ทำง่ายๆ แล้วก็ oishii > อร่อยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

Salmon Miso Nabe (หม้อไฟแซลมอนมิโซะ)

จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking

ส่วนผสม

ปลาแซลมอน 2 ชิ้น 190 กรัม
ผักกาดขาว 200 กรัม
ปวยเล้ง 70 กรัม
เห็ดชิเมจิ 60 กรัม
เต้าหู้หลอด 1/2 หลอด
น้ำสะอาด 3 ถ้วย
มิโซะ 50 กรัม
สาเก 2 ชต
มิริน 2 ชต
ผงดาชิ 1 ชต
เนยสด 10 กรัม
พริกไทยบด พอสมควร

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุงเลยค่ะ ผัก,ปลา,เครื่องปรุง
2

ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดและเครื่องปรุงทั้งหมด คนให้เข้ากัน ใส่ปลาแล้วปิดฝา ต้มจนสุก
3

เปิดฝา ใส่ผัก,เต้าหู้ ต้มต่อจนสุกค่ะ
4

ใส่เนย โรยพริกไทย เสิร์ฟได้เลยค่ะ