Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα!!

Name: Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό χοιρινό σπάλα σε κομμάτια; Πατάτες φούρνου; Κρεμμύδι σε ροδέλες,; 1 σκελίδα σκόρδο; Πιπεριές χρωματιστές; 4 κουταλιές Μουστάρδα; ελαιόλαδο,; αλάτι πιπέρι; λίγο νερό; Φέτα ή γραβιέρα

Maria @cook_12054146

Αθηνα

Χοιρινό εξοχικό στη γάστρα!!

Υλικά

1 κιλόχοιρινό σπάλα σε κομμάτια
Πατάτες φούρνου
Κρεμμύδι σε ροδέλες,
1 σκελίδα σκόρδο
Πιπεριές χρωματιστές
4 κουταλιέςΜουστάρδα
ελαιόλαδο,
αλάτι πιπέρι
λίγο νερό
Φέτα ή γραβιέρα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, ξεπλένουμε το κρέας μας,βάζουμε στην γάστρα μας τις πατάτες μας και το κρέας μας
2

Ρίχνουμε μουστάρδα, λάδι, πιπέρι, ρίγανη, αλάτι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί με κρέας και πατάτες.
3

Βάζουμε πιπεριές, το κρεμμύδι μας, το σκόρδο μας την ντομάτα μας και προσθέτουμε νεράκι ψήνουμε με κλειστό καπάκι για 2 ώρες στους 200° βαθμούς και 30 λεπτά χωρίς καπάκι να πάρει χρώμα και να πιεί το ζουμάκι του μόλις βγάλουμε το καπάκι μας προσθέτουμε την φέτα η την γραβιέρα μας καλή σας απόλαυση !!!