เค้กชิฟฟ่อน น้ำตาลโตนด By SanD
มีคนเอาน้ำตาลโตนดกับลอนตาลมาฝาก ยังไงดีลองเอาน้ำตาลโตนดมาทำเค้กดูสิว่าจะอร่อยไหม ลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้
จากที่ลองทำแบบถ้วยเล็กลอนตาลจะจมดิ่งลงก้นเค้กเอาไว้ลองหาวิธีแก้ไขต่อไปจ้า
เค้กชิฟฟ่อน น้ำตาลโตนด By SanD
มีคนเอาน้ำตาลโตนดกับลอนตาลมาฝาก ยังไงดีลองเอาน้ำตาลโตนดมาทำเค้กดูสิว่าจะอร่อยไหม ลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้
จากที่ลองทำแบบถ้วยเล็กลอนตาลจะจมดิ่งลงก้นเค้กเอาไว้ลองหาวิธีแก้ไขต่อไปจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาลอนตาลมาหั่นชิ้น ใส่น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที พักไว้ นำนมใส่ไม่โคเวฟครึ่งนาที แล้วนำน้ำตาลโตนดไปละลาย พักไว้
- 2
นำไข่แดง นำมันพืช น้ำตาลโตนดที่ละลายในนมสด กลิ่นวานิลลา เกลือ ตีด้วยตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ในชามแป้งเค้ก+ผงฟู ที่ร่อนไว้ ผสมพอให้เข้ากัน พักไว้
- 3
นำไข่ขาว น้ำตาลทราย ครีมออฟทาร์ทาร์ ไปตีจนตั้งยอดอ่อน แล้วเอาไปผสมกับส่วนผสมที่พักไว้ ตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ
- 4
นำใส่พิมพ์ โรยกน้าด้วยลอนตาลเชื่อม เข้าอบ ที่ 180 องศาฯ ไฟบนล่าง เวลา 15-20 นาที เช็คสุก ทานได้จ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)