ตอกไข่​ ใส่น้ำตาลทรายแดง​ น้ำตาลไอซิ่ง​ กลิ่นวานิลลาตีให้เข้ากัน​ (เราใช้เครื่องตีระดับเบาสุด​ ใครไม่มี​ ตีตะกร้อมือก็ได้)​ ระหว่างตีส่วนผสม​ ค่อยๆ เทเนยละลายลงไป​

เมื่อส่วนผสมของเปียกเข้ากันแล้ว​ จึงเติมส่วนผสมแห้งลงไป​ แบ่งเติม 3​ ครั้ง​ ใช้ไม้พายตะล่อมเนื้อแป้ง​จนเนียนเข้ากัน

นำช็อกชิพที่เตรียมไว้มาผสมกับเนื้อแป้ง​ให้เข้ากัน​ (เราเพิ่มเม็ดฟักทองเข้าไปอีกหน่อย)​ 😁😁

ใช้ช้อนตวงขนาด​ 1 ช้อนโต๊ะ​ ตักคุกกี้​ วางในหม้อทอดไร้น้ำมัน​ (รองด้วยกระดาษไขก่อนนะ)​ อบ​ 1​ ครั้ง​ วางได้​ 6​ ชิ้น