ไก่ต้มราดซอสไก่เบตง
เวลาทานไก่เบตง จะมีน้ำซอสซีอิ๊วผสมกระเทียมเจียวราดไก่ หอมเข้มข้น รสออกเค็มและหวานนิดๆ อร่อยมาก เมนูนี้เลยใช้ไก่ตอน และทำซอสเลียนแบบซอสที่ราดไก่เบตง อร่อยดีครับ
#เป้าหมายปี64
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
ไก่ต้มราดซอสไก่เบตง
เวลาทานไก่เบตง จะมีน้ำซอสซีอิ๊วผสมกระเทียมเจียวราดไก่ หอมเข้มข้น รสออกเค็มและหวานนิดๆ อร่อยมาก เมนูนี้เลยใช้ไก่ตอน และทำซอสเลียนแบบซอสที่ราดไก่เบตง อร่อยดีครับ
#เป้าหมายปี64
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำ ใส่หอมใหญ่สับหยาบ ขิง ต้นหอม และเกลือ พอน้ำเดือดใส่ไก่ลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้ง ปิดฝา ปล่อยให้เดือดอีก 8-10 นาที ปิดไฟ ทิ้งไว้ 45 นาที อย่าเปิดฝา วิธีนี้จะทำให้เนื่อไก่นิ่มละมุน
- 2
ระหว่างรอไก่ ทำน้ำซอสกัน ผสมเครื่องทั้งหมดลงไป คนให้ทั่ว พักไว้
- 3
เมื่อครบเวลา นำไก่ขึ้นมาพักให้คลายร้อน พอไก่อุ่นๆ นำมาสับเรียงลงในจาน
- 4
ราดน้ำซอสลงไป โรยผักชื ทานได้เลยครับ
- 5
ผมใช้ซีอิ๊วจีนแบบนี้ มีขายใน Shopee
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Betong Chicken with Sauce สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)