Cwie Mie Ayam
Toping suka2, rasa menggugah selera.
Jika tidak suka kripik / caisim bisa di skip.
cwie mie ini beda dengan mie ayam abang2 yang menggunakan kunyit dan kecap manis.
taste nya condong ke asin gurih.
cobain deh.. #PekanRayaMie
Cwie Mie Ayam
Toping suka2, rasa menggugah selera.
Jika tidak suka kripik / caisim bisa di skip.
cwie mie ini beda dengan mie ayam abang2 yang menggunakan kunyit dan kecap manis.
taste nya condong ke asin gurih.
cobain deh.. #PekanRayaMie
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat toping ayam : bersihkan ayam, kukus lalu suwir2 sesuai selera. Kulit ayam jangan dibuang.
- 2
Tumis bawang2 an + jahe hingga harum. Masukan ayam suwir + kecap2an + bumbu bubuk. Tambahkan air -+ 3 sdm saja. Aduk2 tunggu kering + daun bawang potong2 kecil (me : skip karena lagi kosong di bakul sayur) koreksi rasa - angkat - sisihkan
- 3
Membuat Minyak bawang : cincang bawang putih. Panaskan minyak masukan kulit ayam goreng hinggan kecoklatan dengan api sedang. Sesaat sebelum diangkat masukan bawang putih cincang. Goreng hingga bawang berwarna kuning. Jangan kelamaan nanti pahit. Sisihkan
- 4
Rebus mie telur (bisa menggunakan mie basah / mie kering) rebus hingga tingkat kematangan yg di inginkan. Sementara merebus mie. Siapkan di mangkok 1 sdm kecap manis + merica (boleh skip) + 1 sdt minyak wijen + 1 sdt minyak bawang. Aduk-aduk mie taruh caisim + toping ayam + kripik. Cwie mie siaap dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar