Stek tempe enyak

Name: Stek tempe enyak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 sdm terigu; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Penyedap; Garam; 1 telur ayam; secukupnya Tepung panir/ tepung roti; 3 sdm terigu dtambah sedikit air untuk bahan celupan; Bahan saus; 2 siung bawang putih (parut); 1/2 bawang bombai (potong dadu kecil2); 10 buah cabe rawit (iris); 4 sdm Kecap manis; 4 sdm Saus ekstra pedas; sesuai selera Kaldu bubuk; secukupnya Garam; 1/2 bgkus Saori teriyaki; 3 sdm maizena; Daun bawang (boleh skip); Boncabe level 30 (skip bagi yg tidak suka pedas); 500 ml air

Dapur MaAd @maadkitchen29141803

Liat resep ini dapat jempol n love byk, jd pengen nyoba. N ternyata enak dgn sedikit modifikasi menu. Bs buat menu sarapan atw cemilan sore.

Paksu suka bgt, yg tdy ga suka tempe,,, skrg mintak dbikinin ini lagi....
Klw buat byk bs dsimpan dkulkas.

Liat resep ini dapat jempol n love byk, jd pengen nyoba. N ternyata enak dgn sedikit modifikasi menu. Bs buat menu sarapan atw cemilan sore.

Paksu suka bgt, yg tdy ga suka tempe,,, skrg mintak dbikinin ini lagi....
Klw buat byk bs dsimpan dkulkas.

Lebih banyak

Stek tempe enyak

Dapur MaAd @maadkitchen29141803

Liat resep ini dapat jempol n love byk, jd pengen nyoba. N ternyata enak dgn sedikit modifikasi menu. Bs buat menu sarapan atw cemilan sore.

Paksu suka bgt, yg tdy ga suka tempe,,, skrg mintak dbikinin ini lagi....
Klw buat byk bs dsimpan dkulkas.

Liat resep ini dapat jempol n love byk, jd pengen nyoba. N ternyata enak dgn sedikit modifikasi menu. Bs buat menu sarapan atw cemilan sore.

Paksu suka bgt, yg tdy ga suka tempe,,, skrg mintak dbikinin ini lagi....
Klw buat byk bs dsimpan dkulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1 papantempe
5 sdmterigu
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Penyedap
Garam
1telur ayam
secukupnyaTepung panir/ tepung roti
3 sdmterigu dtambah sedikit air untuk bahan celupan
Bahan saus
2 siungbawang putih (parut)
1/2bawang bombai (potong dadu kecil2)
10 buahcabe rawit (iris)
4 sdmKecap manis
4 sdmSaus ekstra pedas
sesuai seleraKaldu bubuk
secukupnyaGaram
1/2 bgkusSaori teriyaki
3 sdmmaizena
Daun bawang (boleh skip)
Boncabe level 30 (skip bagi yg tidak suka pedas)
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Patong kotak2 tempe, lalu kukus slm 20 menit. Haluskan (saya pake ulekan cabe). Tambahkan garam, penyedap, merica, dan ketumbar. Aduk hingga rata
2

Masukan terigu n 1 butir telur, aduk hingga rata. N bentuk bulat atw sesuai selera. Masukan kedalam tepung celupan n baluri dengan tepung panir. Steak tempe siap di goreng.
3

Bahan saus : tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombai, cabe rawit n daun bawang, tumis hingga layu, tambahkan 500 ml air.
4

Setelah mendidih tambahkan saus ekstra pedas, kecap manis, garam, penyedap, bon cabe n saus teriyaki aduk, tes rasa, klw kurang manis tambahkan gula/kecap. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena. Matikan kompor.