Sărățele cu brânză de burduf

Name: Sărățele cu brânză de burduf
Yield: Din această compoziție ies cam 61 de sărățele
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr făină; 100 gr smântână; 150 gr unt; 350 gr brânză burduf; 2 buc ouă; 1 buc ou; după necesitate cașcaval ras

Aurelia Lia @cook_24693379

Sărățele cu brânză de burduf

Aurelia Lia @cook_24693379

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Din această compoziție ies cam 61 de sărățele

500 grfăină
100 grsmântână
150 grunt
350 grbrânză burduf
2 bucouă
Pentru uns:
1 bucou
după necesitatecașcaval ras

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se cerne făina și se adaugă într-un bol. Peste făina se adaugă brânza de burduf, untul dat pe răzătoarea mare, smântâna și cele 2 ouă și se frământă bine un aluat nelipicios
2

Se scoate din bol se mai frământă puțin pe blatul de lucru, se împarte în 2 părți egale
3

Se presară pe blatul de lucru puțină de făină la fel și pe aluat și se întinde o foaie de o jumătate de centimetru și se taie cu o rolă se adaugă în tavă și se unge cu oul bătut și se presară cașcavalul ras.
4

Se preîncălzește cuptorul la 175 de grade C și se adaugă la copt sărățelele 25 de minute. Se scot din cuptor și se lasă bine la răcit. Trebuie să se răcească bine pentru a putea fi consumate deoarece calde sunt ft moi !
5

Foarte bune!