Nasi Daun Jeruk with Nila Matah
Dari kemarin-kemarin yang sudah lama sekali kepengen makan ikan nila, akhirnya di bawain juga sama kang sayur, cus kita eksekusi pake nasi daun jeruk plus sambal matah, mirip-mirip ngikan nya kak Rachel Venya
Nasi Daun Jeruk with Nila Matah
Dari kemarin-kemarin yang sudah lama sekali kepengen makan ikan nila, akhirnya di bawain juga sama kang sayur, cus kita eksekusi pake nasi daun jeruk plus sambal matah, mirip-mirip ngikan nya kak Rachel Venya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi fillet ikan dengan garam, ketumbar dan bawang putih yang sudah dihaluskan serta jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- 2
Setelah bumbu meresap balurkan ikan dengan tepung bumbu serbaguna yang sudah dicampur baking powder agar lebih garing.
- 3
Goreng di dalam minyak panas sampai golden brown. Angkat dan tiriskan
- 4
Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk. Tumis menggunakan margarine sampai layu
- 5
Masukan nasi putih yang sudah didinginkan, aduk.
- 6
Masukan saus tiram, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, masak sampai nasi tidak terlalu basah.
- 7
Iris bawang merah, cabai, daun jeruk dan sereh. Campur semuanya ke dalam mangkuk. Siram dengan minyak panas, tambahkan garam, aduk sampai merata
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar