น้ำพริกเกลือมะอึก (สูตรนี้แม่สอน)
Rujee Nuchsa @Krua_bansom
แม่อยากกิน น้ำพริกมะอึกกับปูม้าต้ม เพื่อนใจดีส่งมะอึกมาให้ พอดึ
น้ำพริกเกลือมะอึก (สูตรนี้แม่สอน)
แม่อยากกิน น้ำพริกมะอึกกับปูม้าต้ม เพื่อนใจดีส่งมะอึกมาให้ พอดึ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกมะอึกและหั่นเป็นแว่นบาง ปอกกระเทียม พริกขี้หนู เตรียมไว้
- 2
ตำพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือ พอแหลก
- 3
ใส่มะอึกที่หั่นเป็นแว่นบางๆ ลง ไป ตำเบาๆ ระวังกระเด็น
- 4
ตำพอแหลก ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ชิมให้ได้รสตามชอบ (รสปกติ คือ เปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็มเล็กน้อย)
- 5
ตักใส่ถ้วย ทานกับไข่ต้ม กุ้งต้ม ปูต้ม เข้ากันดีมากค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14512807
ความคิดเห็น (2)