Balado Udang Telur Puyuh

Name: Balado Udang Telur Puyuh
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gr Udang; 10 butir Telur Puyuh; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 9 bh Cabe Rawit Orange; 9 bh Cabe Merah Besar; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1 sdt Lengkuas Bubuk; sedikit minyak untuk blender; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; secukupnya Gula Jawa; secukupnya kaldu jamur bubuk; secukupnya garam

Cicilia Sugiarti @ciiilllsss

Pekalongan

favorite suami buat makan siang, bisa nambah berkali-kali kalo makan pake ini. walaupun kolesterol jahat, tapi suka 🤣

Lebih banyak

Balado Udang Telur Puyuh

Cicilia Sugiarti @ciiilllsss

Pekalongan

favorite suami buat makan siang, bisa nambah berkali-kali kalo makan pake ini. walaupun kolesterol jahat, tapi suka 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

3 Orang

1/4 grUdang
10 butirTelur Puyuh
Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
9 bhCabe Rawit Orange
9 bhCabe Merah Besar
1 sdtKetumbar Bubuk
1 sdtLengkuas Bubuk
sedikitminyak untuk blender
Bumbu Lainnya
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
secukupnyaGula Jawa
secukupnyakaldu jamur bubuk
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Bersihkan udang lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2

Rebus Telur Puyuh.
3

Blender bahan bumbu halus dengan sedikit minyak.
4

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan keluar minyaknya.
5

Tambahkan saus tiram, kecap, gula jawa, garam, lada dan kaldu jamur bubuk. Beri sedikit air agar tidak gosong. Koreksi rasa.
6

Masak bumbu agak lama, sampai warna merah kegelapan dan minyak keluar. Lalu masukkan udang dan telur puyuh. Masak hingga udang matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cicilia Sugiarti @ciiilllsss

pada 02 Februari 2021 05.36

Pekalongan

Ibu Rumah Tangga yang doyan jajan dan makan. Mengisi kesibukan dengan memasak ala kadarnya, jadi harap maklum apabila resep saya banyak kekurangannya 💞🤗 Semoga bermanfaat hihihi~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Telur Puyuh Gula Merah Kecap Udang Cabe Rawit Ketumbar Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya