Se preîncălzește cuptorul la 170 grade c și se unge o tavă pătrată cu latura de 20cm cu puțin ulei și se tapetează cu hârtie de copt. Pe două laturi se lasă hârtia puțin mai lungă decât pereții tăvii deoarece la final se va folosi pe post de mânere ca să se scoată prăjitura din tavă.

Se topește ciocolata cu untul și extractul de vanilie fie în cuptor sau pe baie de aburi și se amesteca până se omogenizează.

Se adaugă zahărul brun și se amestecă până aproape se dizolvă în ciocolată.

Se adaugă ouăle pe rând amestecând după fiecare.

Se amestecă făină cu praful de copt și se cerne deasupra compoziție câte puțin amestecând după fiecare adiție. La final se adaugă și fulgii de sare și se amestecă.

Se toarnă jumătate de compoziție în tava și se așează cei 16 biscuiți Oreo deasupra într-un singur strat, după care se toarnă și restul de aluat și se nivelează.

Deasupra se presară cu biscuiții tăiați în sferturi și cu fulgii de ciocolată.

Se dă la cuptor pentru 20-25 minute, în acest timp prăjitură s-a înălțat puțin, iar suprafață va fi lucioasă și crăpată pe alocuri. Atenție la aceasta prăjitură nu se face testul cu scobitoare, nu țineți prajitura în cuptor mai mult decât timpul precizat în rețeta, deoarece se va usca.

Se lasă să se răcească complet și se taie în bucăți.

Poftă bună! ❤️