Bandeng Kropok khas Manyar, Gresik

Name: Bandeng Kropok khas Manyar, Gresik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bandeng besar potong 2; 1 btr bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt garam; 1 sdm kacang tanah goreng; 1 btr bawang putih goreng; 1 buah cabe merah besar buang biji; Cabe rawit (selera); 1/4 sdt gula; 1/4 sdt garam; 2 sdm petis (digoreng dulu); 1 sdt kecap manis; 1 sdt air jeruk nipis; 3-5 sdm air matang (selera); Bawang merah goreng

Dini Danuraja @dinidanuraja

Jakarta

Pertama kali nyoba beginian, duluuuuu banget pas jaman kuliah. Ikut makan dirumah teman yg asli Manyar 🥰😁 iiih, enak banget bandengnya, plus ukuran nya buesaar. Disana sering ada pelelangan bandeng dg ukuran plus size..

Source : Paypay

Review : enaak bangeet inih mah 🙏🏼😁 Top

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Minggu ke - 36

Source : Paypay

Review : enaak bangeet inih mah 🙏🏼😁 Top

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Minggu ke - 36

Lebih banyak

Bandeng Kropok khas Manyar, Gresik

Dini Danuraja @dinidanuraja

Jakarta

Source : Paypay

Review : enaak bangeet inih mah 🙏🏼😁 Top

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Minggu ke - 36

Source : Paypay

Review : enaak bangeet inih mah 🙏🏼😁 Top

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Minggu ke - 36

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu goreng bandeng :
1 kgbandeng besar potong 2
1 btrbawang putih
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtgaram
Bumbu kropok :
1 sdmkacang tanah goreng
1 btrbawang putih goreng
1 buahcabe merah besar buang biji
Cabe rawit (selera)
1/4 sdtgula
1/4 sdtgaram
2 sdmpetis (digoreng dulu)
1 sdtkecap manis
1 sdtair jeruk nipis
3-5 sdmair matang (selera)
Pelengkap :
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu untuk goreng bandeng, lumurkan secara merata. Sy pakai bumbu racik ikan goreng agar praktis 🙏🏼😅
Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kering, pastikan ikan terendam minyak biar tidak meletus saat digoreng
2

Ulek semua bumbu kropok nya bertahap ya.. Petis, air, air jeruk nipis masuk belakangan stlh semua halus ya. Koreksi rasa
3

Sajikan dg cara menyiramkan bumbu kropok ke atas bandeng lalu taburi dg bawang merah goreng. Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dini Danuraja @dinidanuraja

pada 05 Februari 2021 23.16

Jakarta

Saya seneng nyoba resep baru..asal alat dan bahan tersedia..ayuuk aja.. yg jadi bahan percobaan dan tester pertama adalah paksu 😘😘Saat ini saya dalam mode Low-carb ato Ketofastosis ON so resep yg ada monggo dioprek disesuaikan dg pola makan masing2 ya..Semoga resepnya bermanfaat..Jangan posting foto yang bukan milik anda tanpa ijin 🙏🏼IG : @dinikusumawardhonoFb : Dini Danuraja

Lebih banyak

Komentar (3)

KartikaOlsp @cook_13852445

10 Mei 2021 01.50

Ini yg namae mecel bandeng bukan bund??

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya