CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ขนมต้ม
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ขนมต้ม

ขนมต้ม

Luna's Plate
Luna's Plate @PlateOfLuna
กรุงเทพฯ

นึกถึงขนมถึงขนมต้มที่เคยกินในวัยเด็ก เลยลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง

หมายเหตุ: สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา

1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ = 240 กรัม (1g=1ml)

นึกถึงขนมถึงขนมต้มที่เคยกินในวัยเด็ก เลยลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง

หมายเหตุ: สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา

1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ = 240 กรัม (1g=1ml)

ดูเพิ่มเติม

ขนมต้ม

Luna's Plate
Luna's Plate @PlateOfLuna
กรุงเทพฯ

นึกถึงขนมถึงขนมต้มที่เคยกินในวัยเด็ก เลยลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง

หมายเหตุ: สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา

1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ = 240 กรัม (1g=1ml)

นึกถึงขนมถึงขนมต้มที่เคยกินในวัยเด็ก เลยลองทำดู #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง

หมายเหตุ: สัดส่วนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นการกะประมาณเอาไม่ได้ชั่งตวงวัดอย่างแม่นตรงครบถ้วนตามตำรา

1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ = 240 กรัม (1g=1ml)

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

30 นาที
2-4 คน
  • แป้งข้าวเหนียว 12 ช้อนโต้ะ
  • กะทิ 100 มิลลิลิตร
  • น้ำอัญชัน 10 มิลลิตร
  • มะนาว 1 เหยาะ
  • มะพร้าวขูด 100 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ขั้นแรก เตรียมไส้ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำตาลพร้าวลงไป พอละลาย แล้วเทมะพร้าวขูดตามลงไป (แบ่งมะพร้าวไว้สัก 10 กรัม เอาไปนึ่งไว้คลุกกับขนมตอนสุดท้าย) ผัดให้เข้ากันหมาดๆ (หรือแห้งเลยจะดี) ตักขึ้นมาพักไว้ เป็นไส้ขนม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมต้ม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมต้ม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมต้ม
  2. 2

    ต่อมา เตรียมแป้ง โดยแบ่งแป้ง เป็น 2 ส่วน กะทิ 2 ส่วน ส่วนแรกใช้แป้งข้าวเหนียวผสมกับกะทิได้แป้งขนมต้มสีขาว ส่วนที่สองเพิ่มน้ำอัญชัน เหยาะน้ำมะนาวลงไปพอเปลี่ยนสีเป็นสีม่วง ผสมเข้าไปด้วยจะได้แป้งขนมต้มออกสีม่วง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมต้ม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมต้ม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมต้ม
  3. 3

    นำไส้ขนมที่พักไว้ ปั้นเป็นก้อน เรียงไว้ในถาด เพื่อง่ายต่อการยัดไส้ จากนั้นให้ นำแป้งที่เตรียมไว้บิ ออกมา แบะบนฝ่ามือ (ใช้แป้งเล็กน้อยโรยบนถาดและมือกันขนมติดถาดติดมือ) แล้วนำไส้ยัดลงไป ปั้นเป็นก้อนกลม เตรียมนำไปต้ม (ขนาดของไส้ ขนาดของแป้ง ตามใจคนทำได้เลย ณ จุดนี้)

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมต้ม
  4. 4

    สุดท้าย นำขนมที่เตรียมไว้ลงไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก โดยสังเกตจาก ลูกไหนที่ลอยขึ้นมาคือสุกดีแล้ว ส่วนมะพร้าวขูดที่แบ่งไว้ตอนแรกนำมาคลุกเกลือเล็กน้อยแล้วเอาไปนึ่งสัก 10 นาที ไว้สำหรับคลุกกับขนมต้มกินเป็นอันเสร็จ ขนมต้มลงจานพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมต้ม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมต้ม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมต้ม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Luna's Plate
Luna's Plate @PlateOfLuna
เมื่อ 07 กุมภาพันธ์ 2021 08:08 น.
กรุงเทพฯ
เพลินๆดีนะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

ace
ace @ace_kitchen
08 กุมภาพันธ์ 2021 11:38 น.
ขนมต้มนี้จะรสชาติ คล้ายๆ ขนมโคไหมคะ 😍
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ขนมต้ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ผัดโซบะกุ้งกระเทียม (Stir-Fried Soba Noodles with Shrimp and Garlic)
  2. ข้าวมันไก่
  3. เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง
  4. ขนมจีบ
  5. ขนมจีน ราดแกงกะทิ อกไก่
  1. พะแนงหมู Keto
  2. บราวนี่คีโต
  3. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (น้ำพริกเผา) Gai Pad Med Mamuang (Nam Prik Pao)
  4. Soft matcha green tea cookies.(keto)🍵🍪คุกกี้ชาเขียววว~
  5. แกงไก่ใส่ฟัก (ไม่ใส่ปลาร้า) สไตล์อิสาน
  1. กุ้งมังกรอบเนย (ลอปสเตอร์ไทย)
  2. ซอสพิซซ่าโฮมเมด
  3. ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน
  4. ขนมฟักทองและผองเพื่อน
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14550154
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close