Kering tempe kriuk

Name: Kering tempe kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe 2 lonjong besar; Bumbu; 15 biji Bawang merah; 13 biji Bawang putih; Lombok merah besar 10, iris tipis n blender; 5 butir Kemiri; secukupnya Asem; Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap; Laos secukupnya nya; 2 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; Minyak goreng

Irma Susanto @cook_4784202

Sangat lama tak upload2 resep, baiklah kali ini bikin menu sederhana berprotein tinggi, rasa ada gurih, manis, asem bikin ngangeni

Lebih banyak

Kering tempe kriuk

Irma Susanto @cook_4784202

Sangat lama tak upload2 resep, baiklah kali ini bikin menu sederhana berprotein tinggi, rasa ada gurih, manis, asem bikin ngangeni

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe 2 lonjong besar
Bumbu
15 bijiBawang merah
13 bijiBawang putih
Lombok merah besar 10, iris tipis n blender
5 butirKemiri
secukupnyaAsem
Kaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap
Laos secukupnya nya
2 lembarDaun salam
4 lembarDaun jeruk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis tipis tempe, goreng sampai kering
2

Bumbu kupas potong untuk memudahkan memblender
3

Blender bawang merah bawah putih lombok, kemiri, secara bersama2
4

Tumis bumbu yang sudah diblender tambahkan daun salam daun deruk Laos tambahkan lombok iris, gula garam dan kaldu jamur
5

Tumis sampai benar benar mateng bumbunya, lanjut tambahkan air sedikit untuk mengurai kekentalan, sedikit saja airnya, masukkan tempe yang sudah digoreng kering ke bumbu tadi
6

Ratakan dengan bumbu dan rasakan bumbu sesuai selera.