พอดีไปตลาด อตก. แล้วมีใบเหลืยงกำสวยๆ สนนราคากำละ 20 บาทเลยลองซื้อมาผัดดูค่ะ ตามภาพจานนี้ใช้ใบเหลียง 1 กำเท่านั้นค่ะ #5000มื้อให้น้อง

ใบเหลียงแฟนหอบมาจากที่ทำงาน บ่นอยากกินเลยขอกับลูกน้องมาให้ผัดให้ มาค่ะลงครัวกัน3-4 นาทีง่ายๆได้ทานของอร่อยละ

#DTC4

ใบเหลียงผัดไข่ เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ใบเหลียงเป็น ผักพื้นบ้านของคนใต้ ช่วยบำรุงดวงตา ป้องกันต้อ ต้านมะเร็ง ขมๆ มันๆ ผัดกับไข่และกุ้งแห้งอร่อยค่ะ กินกับน้ำพริก

เมนูง่ายๆแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา

ใบเหลียงหากใบใหญ่ให้ตัดครึ่งเพื่อรับประทานง่ายขึ้น

เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อทางภาคใต้ แต่เชฟไม่ใช่คนใต้ แต่ชอบอาหารใต้สุดๆ ใบเหลียงมีรสชาติเฉพาะตัว แค่ผัดโดยได้รับการปรุงเพียงเล็กน้อย สามารถอร่อยได้มากเลยทีเดียว