วิธีทำ
- 1
แช่ถั่วไว้จนนิ่มนำไปนึ่งและนำมาบด
- 2
นำกระเทียม และหัวหอม รากผักชี ปั่นละเอียด นำผัดกับน้ำมันพืชให้หอม
- 3
ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือ และพริกไทยตามใจชอบ ในที่นี้ทำรสเค็ม
- 4
เติมน้ำเปล่า เคี่ยวจนเป็นสีเข้ม
- 5
ใส่ถั่วบดแล้วกวนไปจนแห้ง
- 6
ถั่วกวนแล้วเข้าเนื้อเป็นสีแบบนี้ พักให้เย็นนวดๆ เข้ากันอีกที
- 7
ปั้นเป็นลูกกลมๆ ตามใจชอบ
- 8
วิธีทำแป้งขนมเทียนสรุปง่ายๆ
- 9
ผสมแป้ง และน้ำตาล และชือคัก นวดๆๆ
- 10
เติมกะทินวดๆ
- 11
หมักแป้งทิ้งไว้
- 12
ต้มชือคัก ใส่นวดแป้ง คั่วหอม ต้ม สับปั่นต้ม
- 13
ต้มอีกรอบและนำไปนวดกับแป้ง
- 14
แป้งหมักไว้เติมน้ำพืชนิดหน่อย เพิ่มน้ำชือคักได้นิดหน่อยถ้าแป้งแข็งไป
- 15
ปั้นแป้ง ห่อไส้กลมๆ ห่อๆ ทรงสวยๆ
- 16
- 17
นำไปนึ่งจร้า เรียบร้อย พร้อมไหว้เจ้าตรุษจีนนี้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14565163





















































ความคิดเห็น