Ayam Krispi Siram Sambal

Name: Ayam Krispi Siram Sambal
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (boleh pakai bagian lain); bahan ayam krispy; 5 sdm tepung terigu; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula; bumbu saos siram; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 bh cabai merah; 10 bh cabai; secukupnya terasi; 2 lmbr daun jeruk; secukupnya air; secukupnya garam, gula

Dever @mirdev_

Pati, Jawa Tengah

masakin buat suami yang suka bgt sama ayam..

Lebih banyak

Ayam Krispi Siram Sambal

Dever @mirdev_

Pati, Jawa Tengah

masakin buat suami yang suka bgt sama ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 grdada ayam (boleh pakai bagian lain)
bahan ayam krispy
5 sdmtepung terigu
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula
bumbu saos siram
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bhcabai merah
10 bhcabai
secukupnyaterasi
2 lmbrdaun jeruk
secukupnyaair
secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender semua bahan saos kecuali daun jeruk, sisihkan
2

Potong ayam yg sudah dicuci bersih sesuai selera beri sedikit garam diamkan
3

Siapkan bahan aduk rata semua bahan ayam krispy biarkan kering, ambil 1 sdm tepung dan beri air secukupnya
4

Masukkan potongan ayam ke adonan tepung basah lalu ke adonan kering.. alakukan 2x saja bila dirasa sudah rata sambil ditekan2.. lalu goreng hingga kecoklatan
5

Panaskan minyak lalu tumis saos sampe harum, masukkan daun jeruk, garam, gula dan tambahkan air. tes rasa
6

Sajikan ayam yg sudah di goreng lalu siram dengan saos