Pepes Nilla Bakar

Name: Pepes Nilla Bakar
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama; 7 ekor ikan nila; 8 lembar daun pisang; Bumbu Halus; 10 butir bawang merah; 10 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 15 Cabe merah besar; 1 sdm Lada; 3 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Bahan Kasar; 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; 4 batang serai; 5 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; Bumbu tambahan; 2 ikat daun kemangi; 4 butir Tomat potong dadu; 7 biji cabe setan; 4 batang daun bawang; secukupnya Minyak goreng

Mom Vee @cook_20810595

Setiap hari selalu siapin menu menu sehat untuk keluarga 💞

Lebih banyak

Pepes Nilla Bakar

Mom Vee @cook_20810595

Setiap hari selalu siapin menu menu sehat untuk keluarga 💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 orang

Bahan Utama
7 ekorikan nila
8 lembardaun pisang
Bumbu Halus
10 butirbawang merah
10 butirbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
15Cabe merah besar
1 sdmLada
3 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Bahan Kasar
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
4 batangserai
5 ruaslengkuas
1 ruasjahe
Bumbu tambahan
2 ikatdaun kemangi
4 butirTomat potong dadu
7 bijicabe setan
4 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan dan haluskan bumbu lalu lumuri ikan dgn bumbu secukupnya.
2

Geprek lengkuas, jahe dan lengkuas, potong tomat,iris cabe setan, iris serong daun bawang.
3

Tumis bumbu yg sudah di blender dan tambahkan bumbu kasar,lalu tunggu smpe harum.
4

Setelah harum masukan ikan nila dan tambahan kemangi,tomat,daun bawang sampai meresap dan matikan api.
5

Siapkan daun pisang dan lumuri ikan nila yang sudh dimasak tersebut,lalu tambahkan kemangi,tomat,cabe setan utuh / potong di atasnya.
6

Lalu di bakar sampai bumbu meresap kurang lebih 10 menit. Lalu siap di sajikan💞Selamat Mencoba👌