Ayam Panggang Oven Western-Asia
Campur sana campur sini, ayam panggang fusion ala western dan asia.
Ayam Panggang Oven Western-Asia
Campur sana campur sini, ayam panggang fusion ala western dan asia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan dilap sampai kering terutama kulitnya, supaya krispi nantinya
- 2
Diamkan kentang selama 15 menit dicampuran saus tiram, garam, lada, gula, ketumbar, bawang putih, sedikit perasan lemon, daun bawang.
- 3
Aduk mentega dengan irisan daun parsley, kemiri, garam, gula.
- 4
Lalu buka sedrikit kulit ayam, olesi dengan campuran mentega tadi
- 5
Panaskan sedikit minyak, goreng kentang dan ayam dengan bumbu2 campurannya sebentar, hingga kecoklatan dan harum.
- 6
Siapkan loyang, masukkan kentang beserta semua bumbu yg tadi digoreng sebentar. Tata ayam di atas kentang, dan olesi sekali lagi dengan campuran menteganya.
- 7
Iris lemon, letakkan di atas ayam dan kentang.
- 8
Panaskan oven, dan panggang 45 menit api bawah, 25 menit api atas. (Tergantung oven masing2, selalu di cek dan di aduk sekali dua kali). Beri garam dan lada sekali lagi.
- 9
Ayam siap dihidangkan, olesi sekali lagi dengan sisa campuran mentega. Hias dengan daun parsley dan irisan lemon yg masih fresh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)