Kembung Goreng Masak Woku

Name: Kembung Goreng Masak Woku
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ikan kembung ukuran besar, bersihkan; 1 bh jeruk nipis, ambil air; 2 btg kemangi, petik2 daunnya; 2 btg daun bawang, iris2; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis; 5 sg bawang merah; 3 sg bawang putih; 5 bh Cabai merah keŕiting; 5 btr Cabai rawit; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 3 btr kemiri; 2 btg sereh, ambil putihnya, iris2

MutiaPS @cook_11955008

jayapura

Punya ikan terlanjur digoreng ... bikin woku aja mumpung ada kemangi #cookpadcommunity_Jayapura

Lebih banyak

Kembung Goreng Masak Woku

MutiaPS @cook_11955008

jayapura

Punya ikan terlanjur digoreng ... bikin woku aja mumpung ada kemangi #cookpadcommunity_Jayapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

400 grikan kembung ukuran besar, bersihkan
1 bhjeruk nipis, ambil air
2 btgkemangi, petik2 daunnya
2 btgdaun bawang, iris2
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Halus :
5sg bawang merah
3sg bawang putih
5 bhCabai merah keŕiting
5 btrCabai rawit
2 cmjahe
1 cmkunyit
3 btrkemiri
2 btgsereh, ambil putihnya, iris2

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ikan dengan air jeruk dan 1 sdt garam
Diamkam 10 menit. Goreng. Sisihkan
2

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Tuang air
3

Masukkan ikan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah agak surut
4

Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MutiaPS @cook_11955008

pada 07 Juli 2023 16.10

jayapura

suka sekali memasak biarpun bukan yg ahlimenurutku memasak itu adalah seni yang dimainkan oleh pencintanya... tidak peduli seperti apa akan diapresiasi yang penting sudah mengeluarkan segala kemampuan untuk mengolah dengan bahan yang ada dengan caranya sendiri..🙏🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Kembung Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya