กรีกโยเกิร์ตคีโต (ทำเองง่ายมาก)
นฤมล เจริญสุข @Naruemon_aa1418
กรีกโยเกิร์ตคีโต (ทำเองง่ายมาก)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นมจืดยี่ห้ออะไรก็ได้ ขอแค่นมโค 100% พาสเจอร์ไรส์ เทนมทั้งหมดใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน ให้นมอุ่นๆ ไม่ต้องเดือด!!! ลองหยดใส่หลังมือดู เอาแค่อุ่นๆ ถ้าทนได้ไม่ร้อนก็โอเค ยกลงจากเตา
- 2
รอนมให้เย็นตัวลงสักนิด แล้วใส่โยเกิร์ตลงไป 1 กล่อง คนให้เข้ากัน
จากนั้นเทใส่กล่อง ปิดฝาให้มิดชิด - 3
วางไว้ให้อุณหภูมิห้อง 8-24 ชม.
จากนั้นพอครบเวลา นำโยเกิร์ตที่ได้
มาเทใส่ผ้าขาวบาง(หาถ้วยใบใหญ่รองไว้ด้วย) มัดปากผ้าเอาเข้าตู้เย็น 8 ชม. - 4
สังเกตจะมีน้ำออกมา(เรียกว่าน้ำเวย์ จะมีโปรตีน และน้ำตาลสูงเราไม่เอานะคะ
ทิ้งไป) ให้หมั่นเอาไปเททิ้ง มั่นดูตลอดเวลา 8 ชม. เทน้ำทิ้งก็เอาผ้าห่อโยเกิร์ตกลับมาแช่เย็นไว้จนครบเวลา - 5
พอครบเวลา เราก็จะได้กรีกโยเกิร์ตแล้วค่ะ ตักออกใส่กล่องปิดฝา ใส่ตู้เย็นไว้กินได้ประมาณ 1 อาทิตย์ค่ะ เนื้อจะข้นมากๆ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14592785
ความคิดเห็น (3)