Ayam gulai kentang
Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🤤.
Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan.
Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya 😅
Ayam gulai kentang
Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🤤.
Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan.
Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam ukuran sedang, jgn terlalu besar ntr bumbunya ga meresap kedalam kalo aku mah. Kalo kekecilan ntr malah kayak sop, ga lucu gedean kentang daripada ayam.
- 2
Bersihkan bumbu2 semua.
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali serai daun kunyit dan daun jeruk termasuk (oia ketumbar bulat sekalian dihaluskan bersamaan bumbu ini, kalo mau pake ketumbar bubuk juga bisa)
- 4
Geprek batang serai kemudian ikat, geprek sedikit daun kunyit dan daun jeruk agar wanginya keluar
- 5
Masukkan minyak, tumis hingga wangi bumbu halus kemudian masukkan serai daun kunyit dan daun jeruk. Aduk aduk
- 6
Setelah wangi masukkan santan sesuai selera untuk kekentalannya
- 7
Kemudian masukkan ayam aduk2 perlahan agar santan tidak pecah
- 8
Setelah agak matang ayam, masukkan kentang
- 9
Masak hingga ayam matang dan kentang lembut serta kuah mengental.
- 10
Selamat menikmati, pakai nasi hangat plus emping makin enak bun......
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar