Nasi Bakar Suwir Tongkol Pedas
Yang sebelumnya pake suwir ayam manis buat anak², sekarang buat emak bapaknya.
Nasi Bakar Suwir Tongkol Pedas
Yang sebelumnya pake suwir ayam manis buat anak², sekarang buat emak bapaknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak beras putih dengan air, santan, serai, lengkuas, daun salam, garam dan minyak di magicom hingga matang.
- 2
Sambil menunggu nasi matang, suwir pindang tongkol.
- 3
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
- 4
Setelah harum, masukkan suwir tongkol. Tambahkan sedikit air, kemudian bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 5
Masukkan tomat, tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap, lalu angkat.
- 6
Tempatkan nasi gurih ke daun pisang yang sudah dibersihkan. Tambahkan suwir tongkol dan daun kemangi, kemudian bungkus.
- 7
Bakar bungkusan nasi gurih dan suwir tongkol di atas teflon yang sudah dioles minyak sedikit hingga daun layu dan aroma daun pisang keluar.
- 8
Nasi bakar suwir tongkol pedas siap disajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar