Krecek kulit tahu kacang merah

Name: Krecek kulit tahu kacang merah
Yield: 4-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang merah sisa bikin sayur; 5 buah tahu kuning; 2 bungkus kerupuk kulit /dorokdok; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe keriting; 2 buah cabe tanjung; 2 iris lengkuas; 1 buah tomat; 100 ml air (untuk blender bumbu); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

deassy @deassy_1984

Padalarang, Jawa Barat

Kalo bikin sayur kacang udh pasti kacang nya sisa,yang laku air nya biasanya di goreng kering enak ya buat cemilan,ato di masukin jadi temen nasi juga tetep enak. Karena punya dorokdok (kerupuk kulit) akhir nya di buat krecek bumbu merah az...

Lebih banyak

Krecek kulit tahu kacang merah

deassy @deassy_1984

Padalarang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-6 org

Kacang merah sisa bikin sayur
5 buahtahu kuning
2 bungkuskerupuk kulit /dorokdok
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe keriting
2 buahcabe tanjung
2 irislengkuas
1 buahtomat
100 mlair (untuk blender bumbu)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan. Iris bumbu yang akan dihaluskan, blender tambahkan air
2

Masukan bumbu yang sudah di blender kedalam wajan,panaskan dan tambahkan minyak
3

Potong tahu kuning kotak,tambahkan kacang merah masukan gula,garam,kaldu ayam tambahkan air sesuai selera.
4

Masukan 1 bungkus santan instant aduk hingga mendidih,koreksi rasa. Matikan api.
5

Masukan kerupuk kulit/dorokdok aduk dan siap disantap 😋