Risoles mie daging alakadarnya

Name: Risoles mie daging alakadarnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie telor (saya pakai burung dara pipih); 100 gr daging giling (saya pakai babi, bisa diganti daging ayam); 1 buah wortel (parut kasar); 2 helai daun bawang/daun onclang (rajang tipis); 2 siung bawang putih (cincang); 1 siung bawang merah (cincang); 2 butir telur (yg 1 biji ambil putihnya untuk perekat kulit risoles); 1 lembar kulit risoles/ lumpia (karena sata buatnya kecil2 jdi pakai 20 lmbar yg ukuran kecil); garam, lada, micin; minyak untuk menumis n menggoreng

Olive floshan @cook_5175052

Semarang

Pokoknya tinggal cemplung2, aduk2, taruh plookk, gulung2, goreng2, hap haapp, nom nomm🙌 (jangan mikir ribet gara2 baca tulisan resep saya😂)

Lebih banyak

Risoles mie daging alakadarnya

Olive floshan @cook_5175052

Semarang

Pokoknya tinggal cemplung2, aduk2, taruh plookk, gulung2, goreng2, hap haapp, nom nomm🙌 (jangan mikir ribet gara2 baca tulisan resep saya😂)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingmie telor (saya pakai burung dara pipih)
100 grdaging giling (saya pakai babi, bisa diganti daging ayam)
1 buahwortel (parut kasar)
2 helaidaun bawang/daun onclang (rajang tipis)
2 siungbawang putih (cincang)
1 siungbawang merah (cincang)
2 butirtelur (yg 1 biji ambil putihnya untuk perekat kulit risoles)
1 lembarkulit risoles/ lumpia (karena sata buatnya kecil2 jdi pakai 20 lmbar yg ukuran kecil)
garam, lada, micin
minyak untuk menumis n menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas mie n rebus dlm air mndidih hingga empuk. Angkat n tiriskan. Tumis bawang2an hingga harum, disusul daging giling, aduk2 hingga daging berubah warna, masukkan air, tunggu sbentar hingga mendidih. Masukkan mie yg telah direbus nwortel, aduk rata. Masukkan telur, n aduk2 hingga rata n matang, disusul daun bawang. Tambahkan garam, lada, micin. Tes rasa n matikan api.
2

Isi kulit lumpia/risol dengan isian yg telah dibuat.
3

Panaskan minyak, lalu goreng dlam api sedang hingga kecoklatan. Angkat n sajikan.