Cartofi franțuzești cu cabanos afumat
Rețeta o știu de la bunica mea, mereu ne-o facea pentru ca și mie și fratelui meu ne plăcea enorm, mai ales că ea o făcea cu smântână grasă de casă. În loc de cabanos bunica folosea vestitul cârnaț de casă afumat.
Cartofi franțuzești cu cabanos afumat
Rețeta o știu de la bunica mea, mereu ne-o facea pentru ca și mie și fratelui meu ne plăcea enorm, mai ales că ea o făcea cu smântână grasă de casă. În loc de cabanos bunica folosea vestitul cârnaț de casă afumat.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Cartofii curățați și ouăle se pun la fiert fiecare separat, iar cabanosul în tăiem bucățele și îl prăjim puțin într-o tigaie fără să punem ulei.
- 2
Când sunt gata ingredientele, ungem o tavă de ceramică cu unt, tăiem rotund sau cuburi (după preferințe) jumătate din cantitatea de cartofi fierți, jumătate din cantitatea de ouă, punem cabanosul prăjit, condimentăm cu puțină sare și piper, punem jumătate din cantitatea de smântână după care adăugăm cealaltă cantitate de ouă și terminăm cu cealaltă cantitate de cartofi. Deasupra punem smântâna rămasă și mozzarella rasă sau cașcavalul.
- 3
Se introduc în cuptorul preîncălzit la 180 grade C și se coc până se rumeneasc frumos deasupra (aproximativ 40 min). Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii