เครปคัพ เครปเค้กแบบถ้วย สไตล์ใหม่ๆ ไม่จำเจ
🍮 วันนี้เสิร์ฟเมนูง่ายๆ เครปเค้กช็อกโกแลตค่ะ ได้วิธีการห่อมาจาก @cooking_tree นะคะ แต่เปลี่ยนจากทีรามิสุ เป็นตัวช็อกโกแลตธรรมดาง่ายๆ ค่ะ และสูตรของเราเองค่ะ อร่อยเหมือนกัน ด้านในเป็นไส้ ครีมสดวานิลลา+ช็อกโกแลตกานาชเข้มๆ+บิสกิสอย่างดีค่ะรองฐาน โดยรวมรสชาติเข้ากัน ทานง่ายค่ะ
เครปคัพ เครปเค้กแบบถ้วย สไตล์ใหม่ๆ ไม่จำเจ
🍮 วันนี้เสิร์ฟเมนูง่ายๆ เครปเค้กช็อกโกแลตค่ะ ได้วิธีการห่อมาจาก @cooking_tree นะคะ แต่เปลี่ยนจากทีรามิสุ เป็นตัวช็อกโกแลตธรรมดาง่ายๆ ค่ะ และสูตรของเราเองค่ะ อร่อยเหมือนกัน ด้านในเป็นไส้ ครีมสดวานิลลา+ช็อกโกแลตกานาชเข้มๆ+บิสกิสอย่างดีค่ะรองฐาน โดยรวมรสชาติเข้ากัน ทานง่ายค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน
- 2
จากนั้นเติมวานิลลา คนให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นใส่แป้งและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
ทยอยใส่นมลงไปค่ะแล้วคนให้เข้ากัน
- 5
สุดท้ายใส่เนยสดละลายคนให้เข้ากัน
- 6
กรองแล้วแรปไว้ในตู้เย็นขั้นต่ำ 1 ชั่วโมง
- 7
ทอดไฟกลางไปทางอ่อน ให้แน่ใจก่อนว่าสุกจึงจะกลับด้าน
- 8
จากนั้นตัดแป้งตามภาพ
- 9
แล้วไปกรุลงพิมพ์เลยจ้า
- 10
ใส่ครีมลงไป (ครีมทำจากวิปครีมเปล่าๆ ตีจนตั้งยอดแข็ง ไม่เติมน้ำตาลเพราะจะใช้รสจากช็อกโกแลตจ้า)
- 11
ตามด้วยช็อกโกแลต (วิธีทำช็อกให้ละลายช็อกกับวิปครีมแล้วพักไว้ให้หายร้อนจ้า)
- 12
สุดท้ายบิสกิตเพื่อเป็นฐาน
- 13
ห่อจ้า แล้วหาของหนักๆ ทับไว้ 1 คืนในตู้เย็น
- 14
โรยผงโกโก้เสิร์ฟได้ค่าาาาา
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น