Coffee Loaf Cake ❌ Sugar | เค้กโลฟกาแฟ ❌ น้ำตาล ❌สารเสริม

Name: Coffee Loaf Cake ❌ Sugar | เค้กโลฟกาแฟ ❌ น้ำตาล ❌สารเสริม
Cuisine: ไทย
Ingredients: แป้งเค้ก 245 กรัม cake flour 245 g; นม 240 ml milk 240 ml; กาแฟผง 3 ชต instant coffee 3 Tbsp; น้ำร้อน 3 ชต hot water 3 Tbsp; เนย 115 กรัม unsalted butter 115 g; อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 150 กรัม Sweetener 150 g; ไข่ไก่ 2 ฟอง large Eggs 2

อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking @EnjoyBaking

ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

ดูเพิ่มเติม

Coffee Loaf Cake ❌ Sugar | เค้กโลฟกาแฟ ❌ น้ำตาล ❌สารเสริม

อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking @EnjoyBaking

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 245 กรัม cake flour 245 g
นม 240 ml milk 240 ml
กาแฟผง 3 ชต instant coffee 3 Tbsp
น้ำร้อน 3 ชต hot water 3 Tbsp
เนย 115 กรัม unsalted butter 115 g
อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 150 กรัม Sweetener 150 g
ไข่ไก่ 2 ฟอง large Eggs 2

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ผสม กาแฟ+น้ำร้อน พักไว้ (A)
2

ผสมส่วนของเปียก นม +ไข่ + (A) ---- (B)
3

ตีเนยให้อ่อนตัวและค่อยๆ ใส่อิริทิทอล ด้วยความแรง ปานกลาง ใส่น้ำตาลหมด ตีต่อประมาณ 3 นาที
4

ลดความเร็วลงแล้วแบ่งใส่ แป้ง สลับ กับ (B) จนหมด
5

เทใส่พิมพ์โลฟ กระแทกพิมพ์ 2-3 ครั้ง
6

นำเข้าอบ อบไฟ บน ล่าง 165 องศา 70 นาที
7

วิธีทำแบบวีดีโอ https://youtu.be/iMNqkVN94cU

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking @EnjoyBaking

เมื่อ 22 กุมภาพันธ์ 2021 07:24 น.

เป็นคนรักการทำและทานขนม แต่ก็อยู่ในช่วงที่ไม่ควรอ้วนไปกว่านี้แล้วเพราะเสื้อผ้าหาใส่ยากมาก เลยคิดทำ อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking ขึ้นมา เผื่อว่าจะมีคนที่อาการเหมือนกัน จะได้ไม่ต้องอดค่ะ มีความสุขไปกับมันนะค่ะ เพื่อนคนไหนสนใจหรืออยากให้กำลังให้กัน กดติดตามช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม