👉เคล็ดลับ👈ตั้งกระทะนำหม้อนึ่งตั้งไฟ พอน้ำเดือดร้อนได้ที่ นำเส้นลงไปนึ่งเป็นเวลา 5 - 6 นาที (นึ่งเพื่อเวลาผัดเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่หัก)

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก ใส่เห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยแครอทและกะหล่ำปลี คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดผักพอสลด ใส่เส้นยากิโซบะ/เส้นหมี่ฮกเกี้ยนลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส/ซีอิ๊วขาว+ซอสหอยนางรม+พริกไทยป่น+น้ำตาลทราย+ซีอิ๊วดำ คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบ จากนั้นใส่ต้นหอมลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟความอร่อย 😊❤🥰